Nha Trang không chỉ là địa điểm du lịch với các địa danh nổi tiếng mà còn sở hữu nền ẩm thực đa dạng. Đáng chú ý phải kể đến bánh Bèo Nha Trang. Là món ăn không thể thiếu khi trải nghiệm du lịch tại thành phố biển xinh đẹp này. Không chỉ là món ăn được người dân yêu thích mà còn được hàng ngàn thực khách đánh giá cao bởi sức hấp dẫn đặc biệt mà không nơi nào có được. Vậy món ăn này có gì đặc biệt mà nhiều người lại yêu thích đến vậy? Ngay sau đây, hãy cùng apamg.com khám phá món ăn siêu ngon, giá siêu rẻ này bạn nhé!
Mục Lục
Bánh bèo Nha Trang – Ăn 1 nhớ cả đời
Với cách chế biến khác nhau tùy theo mỗi vùng ở miền Trung. Có nơi trộn bột với lá dứa, ăn với nước cốt dừa. Có nơi ăn với đậu xanh rắc trên bề mặt. Hoặc bánh bèo ngọt Hội An trộn chung với đường nhưng lại ăn với nước mắm mặn…
Tùy theo đề nghị của khách, chủ quán bánh sẽ nhanh nhẹn gắp vào những chiếc đĩa sứ vài cái bánh bèo, dăm miếng chuối hấp, nửa trái chuối nướng… Tiếp theo múc một vá nước dừa, chan lên bánh. Khâu cuối cùng là xúc một thìa đậu phộng và mè rang giã nhỏ, rắc đều lên những cái bánh hay chuối.
Đến Nha Trang nhất định phải ăn bánh bèo
Chỉ cần nhìn đĩa bánh, đảm bảo các giác quan của bạn sẽ bắt đầu hoạt động, thôi thúc cảm giác them ăn: Màu trắng sữa của nước dừa xen lẫn màu tím của chuối hấp cùng màu vàng nhạt của bánh bèo, màu vàng sáng của mè trông thật “đã mắt”.
Bánh bèo cũng được làm từ bột gạo, nhưng bánh bèo ngọt có trộn thêm bột năng và đường. Mà phải là loại đường cát vàng hoặc đường thốt nốt hòa cho mặn mà chứ không dùng đường kính trắng. Trộn đường với nước, sau đó đổ vào nồi đun thật sôi, nhấc xuống để bớt nóng, đổ vào bột gạo đã pha sẵn chút nước ấm, khuấy đều tay. Làm vậy, bánh sẽ dẻo mà không dính tay, không nát.
Bánh bèo ngọt cũng được đổ trong chén như bánh bèo thường nhưng nhỏ hơn, vừa đủ “một miếng”, vừa miệng. Hấp xong, phải để thật nguội, bánh “hồi” lại, ăn mới ngon. Mâm bánh bèo ngọt nhìn luôn rất đẹp. Những cái bánh tròn trịa, mịn màng, lõm giữa, giống nhau chằn chặn, xếp chồng lên nhau như một bông hoa cúc nhiều cánh duyên dáng.
Địa chỉ bán bánh bèo nổi tiếng tại Nha Trang
Để thưởng thức món bánh bèo độc lạ này, các bạn hãy đến địa chỉ:
Bánh bèo khu Núi Một – Bánh Bèo Nha Trang
- Địa Chỉ: 1 Núi Một, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
- Giờ Mở Cửa: 15:00 – 19:00
- Giá: 20.000đ – 30.000đ
Với giá thành rất phải chăng chỉ từ 20.000 Vnđ 1 khay 10 chén bánh bèo nóng hổi đầy ắp, bạn có thể thoải mái ăn thả ga đến lúc nào chán thì thôi nhé. Bên cạnh đó để tăng hương vị lẫn kích thích thực khách ăn nhiều hơn thì đa số những hàng bánh bèo đều có thêm những món ăn kèm như chả lụa,da heo,nước mắm ngọt pha thêm ít cà rốt, đu đủ ngâm,…
Bánh bèo bé Tư
- Địa Chỉ: 15 Huỳnh Thúc Kháng, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
- Giờ Mở Cửa: 12:00 – 21:00
- Giá: 10.000đ – 22.000đ
Là 1 trong những quán bánh bèo Nha Trang bán lâu năm và có lượng khách đông nhất nhì tại Nha Trang, quán bé Tư luôn đầy đủ các loại bánh quen thuộc như bánh bèo,bánh hỏi,bánh nậm,bột lọc,… Nhưng nổi bật nhất thì vẫn phải nhắc đến bánh bèo. Bánh bèo tại đây thu hút người người đến ăn vì bánh mềm thơm cộng thêm. Nước mắm ăn kèm được khách hàng đánh giá rất ngon, nêm vừa miệng.
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những trải nghiệm thú vị hành trình du hí Nha Trang của mình. Chúc bạn có những trải nghiệm thật vui khi đến đây!!!
