Táo được xem như là một loại trái cây cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là cực kỳ phổ biến ở trên thế giới. Người dùng có thể chế biến táo thành các món ăn tráng miệng khác nhau như nước ép táo, mứt táo, bánh táo,… Bên cạnh đó, với đặc điểm vừa ngon vừa giòn, lại sở hữu màu sắc đẹp mắt mà táo được áp dụng rất nhiều trong việc trang trí đồ ăn. Nhiều món ăn ở trong các nhà hàng sang trọng thường được trang trí bằng các bông hoa được tỉa bằng táo. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đi tìm hiểu cách tỉa hoa để trang trí món ăn từ táo.
Mục Lục
Nguyên vật liệu cần chuẩn bị để tỉa hoa từ táo
Nhắc đến hoa Tulip, người ta thường nghĩ ngay đến đất nước Hà Lan xinh đẹp, bởi vì hoa Tulip là một trong những biểu tượng đặc trưng của Hà Lan, nhưng thực sự thì hoa Tulip bắt nguồn từ các nước Ba Tư và Thổ Nhĩ Kỳ.
Lịch sử vĩ đại của hoa Tulip chạm tới những nơi xa xôi của thế giới; đã gắn cho nó nhiều biểu tượng mạnh mẽ. Tulip đại diện cho sự nổi tiếng, giàu có và tình yêu hoàn hảo. Có lẽ vì nó nở vào mùa xuân, khi bóng tối của những ngày đông đã bị xóa nhòa; Tulip trở thành biểu tượng cho cuộc sống vĩnh hằng. Tulip được chọn là quốc hoa của Iran và Thổ Nhĩ Kỳ.
Hoa tulip là biểu tượng của cuộc sống vĩnh cửu, bởi loài hoa này thường nở vào mùa xuân, mùa của sự sống muôn màu muôn sắc, tràn đầy sức sống.
Là loài hoa có vẻ ngoài yếu đuối nhưng bên trong thì mạnh mẽ, quyết đoán nhưng cũng không kém phần duyên dáng dịu dàng, hoa tulip tượng trưng cho sự nổi tiếng, giàu có và tình yêu hoàn hảo.
Chỉ trong vài phút bạn đã có thể cắt tỉa được một bông hoa từ quả táo để trang trí đĩa ăn hoặc miệng ly sinh tố, nước trái cây hoặc cocktail.
– Dao sắc
– Táo
Hướng dẫn chi tiết cách làm
Với một phần tư trái táo, một quả nho, một que tăm, một con dao; bạn có thể dễ dàng tạo ra một bông hoa hồng. Dùng một con dao nhọn có răng cưa, bổ đôi quả táo, đường bổ dọc; và cách tâm trái táo khoảng một cm. Lưu ý, bổ thành một nửa to và một nửa bé.
Sau đó úp nửa bé miếng táo xuống, dùng dao cắt thành các lát mỏng cỡ 2mm. Ướp táo với 1 ít muối, rửa sạch nhẹ nhàng lại với nước; vớt hết ra và cho táo ráo bớt; lúc này táo của bạn sẽ dẻo mềm hơn mà không sợ bị thâm đen, sỉn màu. Dùng tay giữ các lát táo để chúng không bị bung ra. Khi cắt 2/3 miếng táo thì dừng lại. Bỏ lát táo bé nhất rồi úp các chồng lát táo xuống. Dùng tăm nhọn xiên chồng táo.
Dùng thìa múc một miếng táo tròn ở miếng táo còn lại.
Sau đó, cắm tăm đã xiên vào chồng táo bên trên vào miếng táo tròn vừa được múc để làm chân.
Nhẹ nhàng dùng tay tác các miếng táo đã được xiên tăm cho chúng xòe ra. Như vậy bạn đã được một bông hòa từ quả táo để trang trí đĩa ăn, miệng ly sinh tố, hoa quả hay cocktail rồi!
