Nghệ An là một vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi đây có nét văn hóa lễ hội độc đáo và ẩm thực đặc sắc, thể hiện nét đặc trưng dân tộc. Không chỉ nổi bật với nền văn hóa lễ hội, Nghệ An còn thu hút du khách bởi các danh lam thắng cảnh hùng vĩ. Nếu bạn đang có ý định tới thăm quê hương của Bác Hồ thì hãy tìm hiểu thêm về các địa điểm du lịch để khám phá khi tới đây nhé. Dưới đây là một số lễ hội mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đọc.
Mục Lục
Giới thiệu về văn hóa lễ hội ở Nghệ An
Đến với Nghệ An, du khách không chỉ có cơ hội được chiêm ngưỡng bãi biển Cửa Lò, bãi Lữ, đồi hoa Hướng Dương; mà còn được tìm hiểu về văn hóa Nghệ An và trải nghiệm cuộc sống sinh hoạt của những người dân địa phương. Một trong những yếu tố góp phần đem lại sự đặc sắc và độc đáo cho văn hóa xứ Nghệ đó chính là lễ hội.
Lễ hội là một hình thức sinh hoạt văn hóa tinh thần; là bản sắc văn hóa độc đáo của dân tộc. Không biết từ bao giờ, lễ hội đã ra đời và gắn liền với con người trong mọi lĩnh vực từ lao động sản xuất; thờ cúng tổ tiên, tưởng nhớ những người đã có công với dân tộc và đất nước; cho đến cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt. Nghệ An là một xứ sở của các lễ hội truyền thống; như lễ hội đền Cờn, lễ hội đền Quả Sơn, lễ hội đền Vua Mai, lễ hội đền Cuông và lễ hội Chín Gian.
Lễ hội độc đáo đền Cuông
Là lễ hội truyền thống đặc sắc ở Nghệ An được diễn ra từ ngày 12 – 16/2 âm lịch hàng năm. Trong đó hội chính vào ngày 14, 15/2 và tổ chức lớn nhất ở khu vực Diễn An, Diễn Châu, Nghệ An. Lễ hội ở đây được chia ra làm 2 phần chính; đó là: Phần lễ bao gồm: Lễ khai quang, lễ cáo trưng thiên, lễ yết, lễ đại và cuối cùng là lễ tạ.
Còn lại là phần hội, các hoạt động ở đây diễn ra náo nhiệt vời các cuộc thi dân gian; như: Kéo co, bóng chuyền, bóng đá,… cùng với rất nhiều trò chơi hấp dẫn, thú vị; được tổ chức tại lễ hội đền Cuông. Nhìn chung, khi tham dự lễ hội đền Cuông; bạn không những được khám phá nét đẹp văn hóa truyền thống nơi đây; với những sự kiện tâm linh tín ngưỡng, mà còn được hòa mình trong bầu không khí sôi nổi; náo nhiệt cùng những người dân thân thiện, mến khách ở Nghệ An nhé.
Hội Vật Cù ở huyện Thanh Chương
Nếu bạn muốn khám phá văn hóa lễ hội ở Nghệ An; thì hãy sắp xếp thời gian tới đây vào vào dịp mùng 2 – 7 tháng Giêng (Tết âm lịch). Đây là lễ hội được tổ chức thường niên và được người dân mong chờ nhất; bởi nó tôn vinh lên nét đẹp văn hóa của người dân Thanh Chương. Được biết, lễ hội này bắt đầu từ những năm đầu thế kỷ XV; khi tổ chức cuộc thi tuyển chọn những võ sĩ khỏe mạnh để phục vụ cho quân đội của tướng Phan Đàn (Võ tướng thời Lê Thái Tổ cai quản vùng đất này).
Sau này, khi đất nước thái bình, lại trở thành một sự kiện văn hóa; và cũng là món ăn tinh thần đầu năm của người dân Thanh Chương. Với lễ hội Vật Cù khi tổ chức, thường tạo điều kiện cho tất cả các làng xã; đều có thể đăng ký tham gia, với lượng người không giới hạn. Những tiếng trống chiêng được đánh đầy khí thế, tiếng hò reo của các cổ động viên; tạo nên bầu không khí náo nhiệt hơn bao giờ hết. Đảm bảo, tham dự lễ hội đặc sắc ở xứ Nghệ này, bạn sẽ có những trải nghiệm nhớ đời.
Lễ hội độc đáo đền Quả Sơn
Ở Nghệ An có lễ hội gì? Thêm một sự kiện lễ hội nữa mà bạn không nên bỏ lỡ; đó là hội đền Quả Sơn. Được mệnh danh là lễ hội vùng lớn bậc nhất của xứ Nghệ; được diễn ra vào ngày 20 – 21 tháng Giêng (âm lịch), đây là ngày lễ tưởng nhớ đến công lao to lớn của vị tướng thời nhà Lý – Uy Minh Vương Lý Nhật Quan; đã có công giữ nền độc lập, thống nhất đất nước trong những năm của thế kỷ XI.
Cũng tương tự như các lễ hội ở Nghệ An khác, lễ hội đền Quả Sơn được chia ra làm 2 phần; đó là phần lễ và phần hội. Đối với phần lễ được tổ chức vào ngày 19 là lễ yết cáo và ngày 21 là lễ rước xuôi. Còn ngày 20 là ngày hội chính, cũng là ngày vui nhất khi các hoạt động dân gian được tổ chức sôi nổi; với các hoạt động như: Cờ thẻ, đánh gà, đấu vật, múa võ,…; cùng với rất nhiều hoạt động văn nghệ khác.
Lễ hội độc đáo Hang Bua
Hàng năm, cứ sau rằm tháng Giêng lại có hàng ngàn du khách thập phương đến với xã Châu Tiến, Quỳ Hợp, Nghệ An; để có cơ hội tham dự lễ hội Hang Bua. Được biết, đây là lễ hội thú vị nhất tại Nghệ An; bắt nguồn từ phong tục thờ mẹ nước của người dân Thái Cổ ngày xưa; và cho đến nay đã trở thành một trong những lễ hội được rất nhiều người quan tâm.
Đồng thời lễ hội cũng là không gian giao lưu văn hóa của nhiều loại hình nghệ thuật khác nhau; nên khi tới đây bạn sẽ được trải nghiệm rất nhiều điều độc đáo; thú vị đấy nhé. Lễ hội diễn ra từ ngày 17 – 19 tháng Giêng âm lịch hàng năm.
Lễ hội đền Cờn Nghệ An
Cũng nằm trong danh sách các lễ hội ở Nghệ An sôi nổi, náo nhiệt; mà du khách nên dành thời gian để tham dự. Lễ hội này được tổ chức chính vào ngày 21 tháng Giêng âm lịch hàng năm; tuy nhiên từ ngày mùng 1 Tết đã diễn ra nhiều hoạt động dân gian sôi nổi; điển hình như cuộc thi đua thuyền. Những tiếng hò reo của các cổ động viên, tiếng trống chiêng ầm vang; biến không gian đền Cờn trở nên náo nhiệt.
Đến ngày hội chính, đền Cờn còn tổ chức một trận chiến giả trên núi cách đền khoảng 10 km; và đây cũng là hoạt động được người dân chờ đợi nhất. Bởi tham dự sự kiện này, bạn sẽ có cơ hội hiểu hơn về những cuộc chiến lịch sử của ông cha ta; cũng như cập nhật cho mình nhiều kiến thức bổ ích nữa nhé. Ngoài ra, vẫn còn nhiều hoạt động dân gian khác; mà bạn nên biết như: Đấu vật, kéo co, đánh cờ người, chơi đu, chọi gà, hát tuồng, ca trù,….
Văn hóa lễ hội ở Nghệ An vô cùng đặc sắc. Mỗi một lễ hội lại mang ý nghĩa, cũng như các trải nghiệm thú vị khác nhau. Vì thế, nếu có thời gian bạn hãy sắp xếp để tham dự hết các lễ hội lớn trên đây nhé.
Ẩm thực Nghệ An
Sở hữu kho tàng ẩm thực độc đáo; Việt Nam luôn được biết đến là quê hương của nhiều món ăn ngon, từ những món ăn dân dã trong ngày thường; cho đến những món ăn cầu kỳ để phục vụ lễ hội và cung đình, mỗi món đều mang ý nghĩa riêng biệt góp phần tạo nên bản sắc của từng dân tộc.
Trong văn hóa Nghệ An, ẩm thực cũng có những nét đặc sắc tiêu biểu; tạo nên sự khác biệt và dường như khi nhắc đến xứ Nghệ không ai là không nhớ đến; những món ăn đã làm nên thương hiệu cho vùng đất này. Một trong những món ăn đặc sản luôn khiến du khách khi đến Nghệ An đều phải say lòng đó chính là món cháo lươn.
Đây là một món ăn có hương vị đặc biệt so với các loại cháo khác; từ việc lựa chọn nguyên liệu lươn sạch, béo, vàng óng qua bàn tay khéo léo của người nấu; đã tạo nên một món ăn thanh mát và hấp dẫn mọi thực khách. Bên cạnh bát cháo lươn thực sự đặc biệt và hấp dẫn; thì Nghệ An còn có những món ăn đặc sản khác như mực nháy nướng Cửa Lò, bánh mướt, cháo canh; bánh Ngào, bánh đa xúc hến, ốc xào, bánh gai.
