Món ngon mà rẻ ở chợ đêm Đà Lạt mà các tín đồ ẩm thực nên biết để khám phá. Trong hành trình du lịch đến xứ sở mông mơ xinh đẹp này, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn đường phố đặc sắc nơi đây. Nó sẽ giúp bạn thêm ấm áp và ngon miệng trong tiết trời se lạnh buổi đêm khi dạo chợ đêm Đà Lạt. Có thể nói đây là khu chợ nổi tiếng sầm uất và nhộn nhịp về đêm. Khu chợ không chỉ nổi tiếng vì nông sản ngon mà rẻ của địa phương nó còn hút hồn du khách bằng những món ăn ngon khó cưỡng lại.
Mục Lục
Bánh ướt chồng Đà Lạt ai đến đều phải thử một lần
Đây là món ăn “làm mưa làm gió” ở Đà Lạt. Món ăn mà ai đến đây cũng đều ghé vào thưởng thức. Bánh ướt chồng được đổ bằng bột gạo xay tươi. Khách ăn đến đâu, đầu bếp đổ đến đó nên giữ được độ nóng và dẻo của bánh. Cứ ăn xong mỗi chiếc bánh, thực khách sẽ lần lượt xếp đĩa chồng lên nhau. Chính cách ăn này đã tạo nên cái tên bánh ướt chồng. Bánh ướt chồng Đà Lạt được bán với giá 2 – 5.000 đồng/cái. Ngoài ra nó còn được ăn kèm với nhân thịt nướng, chả lụa, nem chua, nước chấm…
Bánh tráng nướng món ăn đường phố nổi danh
Bánh tráng nướng là món ăn đường phố rất phổ biến với các bạn trẻ. Và Đà Lạt được xem là “quê hương” của nó. Trước tiên, bánh sẽ được phết chút mỡ hành phi vàng thơm, sau đó cho lên vỉ than nướng. Khi bánh đang nướng, người bán sẽ cho thêm hành lá, trứng cút, xúc xích, ruốc, phô mai và tương ớt trải đều khắp mặt chiếc bánh tráng. Món bánh tráng nướng có vỏ ngoài giòn rụm. Hương vị thơm ngon của các loại nhân hòa quyện cùng phô mai. Với giá 20k thì đây quả thực là món ăn đường phố hấp dẫn và đáng thưởng thức nhất khi đến Đà Lạt.
Xiên nướng Đà Lạt ngon mà rẻ
Đi dạo chợ đêm chắc chắn du khách sẽ bị thu hút bởi những quầy bán xiên nướng thơm lừng. Xiên nướng ở Đà Lạt có đủ loại từ xúc xích ngon ngọt, rau củ quả, hồ lô béo ngậy đến các xiên hải sản… Tất cả đều được tẩm ướp đậm đà. Mỗi xiên nướng có giá 10.000 – 25.000/xiên tùy loại.
Khoai lang, bắp nướng thơm ngon đậm đà
Ở Đà Lạt, bắp được ướp thêm một chút vị mặn của mắm. Vị béo của mỡ hành và một chút tương ớt rồi mới nướng cháy xém trên lò than. Vì thế nên có hương vị thơm ngon, đậm đà. Món khoai nướng ở đây cũng ngon hơn nhiều khi ăn trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt. Những phần khoai lang, bắp nướng được bán với giá khoảng 13.000 đồng/phần. Nó xứng đáng là món ăn được chọn để giữ ấm cơ thể khi đi lang thang khám phá vẻ đẹp của thành phố Đà Lạt mộng mơ về đêm.
Bánh cuốn ống lá dứa đơn giản nhưng ngon khó cưỡng
Bánh cuốn ống lá dứa được làm từ các nguyên liệu đơn giản. Đó là hỗn hợp nếp, dừa nạo, đậu xanh, đường cát… Sau đó được người làm bánh khéo léo cuộn bánh thành hình ống, có vỏ mỏng và thơm mùi lá dứa. Ngoài ra, phần nhân được làm từ dừa sợi. Nó kết hợp lại khi ăn bánh sẽ có vị béo thơm của dừa nạo và vị ngọt bùi của đậu xanh. Bánh có giá 10.000 đồng/chiếc.
Sữa chua phô mai món tráng miệng hoàn hảo
Những hũ sữa chua phô mai vàng thơm, béo ngậy làm thủ công. Nó được xem là món tráng miệng hoàn hảo nhất dành cho du khách khi đến đây. Với lớp phô mai béo ngậy, mềm mại. Khi ăn thực khách sẽ xúc một thìa từ trên xuống. Làm vậy để hòa quyện được lớp phô mai bên trên cùng sữa chua mềm mềm có vị chua nhẹ ở phía dưới. Với giá 10.000 đồng/hũ, món ăn vặt này khiến trẻ em hay người lớn đều mê mẩn.
Kem bơ béo ngậy món ăn vặt ngon nhấ Đà Lạt
Kem bơ được xem là một trong những món ăn vặt ngon nhất Đà Lạt. Món mà ai đến đây cũng không thể bỏ qua. Loại kem được chế biến đơn giản từ những quả bơ sáp béo bùi. Nó kết hợp một chút vị thơm ngọt của kem, tạo nên một trải nghiệm “tê tái” thú vị. Với giá 15.000 – 25.000 đồng/cốc, món kem bơ chinh phục được rất nhiều thực khách.
Dâu lắc ngon, bổ, rẻ
Với hương vị đặc trưng của dâu là chua nhẹ, ngọt ngọt, thêm một chút vị mặn của muối ớt. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên dư vị khiến người thưởng thức ăn một lần nhớ mãi. Với giá chỉ 10.000 đồng, đây là món ăn vặt đúng chất ngon – bổ – rẻ dành cho thực khách. Theo chia sẻ của nhiều người, khi chọn mua dâu tây lắc tại chợ Đà Lạt. Thực khách cũng nên để ý kĩ một chút để chọn được loại dâu tươi, không hỏng, thối. Trái dâu không cần quá to và đỏ mọng.
Sữa đậu nành ấm áp ngọt ngào
Đà Lạt được người ta gọi là vùng đất của sự ngọt ngào. Với món sữa đậu nành tưởng như mộc mạc, quen thuộc. Nhưng được nhâm nhi ở thành phố mộng mơ cũng trở nên thơm ngon lạ thường. Nước đậu thơm, ngọt và luôn giữ được hơi ấm nóng hổi, vừa thổi vừa uống dành cho du khách.
Các món nước ấm nóng như bún riêu, bánh canh, hủ tiếu
Càng về đêm, khí hậu Đà Lạt càng trong lành, mát lạnh. Vì vậy đa phần các món ăn ở Đà Lạt đều là những món ấm nóng, vị hơi nhạt, cay. Nếu bụng đang cồn cào và muốn tìm một món ăn chắc dạ. Bạn có thể ghé vào dãy ẩm thực nằm ở lối vào bên trái chợ để thưởng thức bún riêu, bánh canh, hủ tiếu…
Ốc ở chợ đêm Đà Lạt
Giữa lòng chợ, bên tay phải là khu vực của các gánh. Quán ốc với đủ cách chế biến, từ nướng mỡ hành, hấp, luộc, xào lăn… Không đa dạng như Sài Gòn nhưng hương vị ở những gánh ốc nhỏ này cũng chẳng thua kém. Nếu không ăn cay, bạn nên dặn chủ quán trước.
