Austin là thành phố lớn thứ 4 và là thủ phủ của bang Texas. Cả bang Texas nói chung và Austin nói riêng đều là nơi thu hút lượng du khách ghé thăm mỗi năm rất lớn. Thành phố có rất nhiều món ăn ngon và nổi tiếng. Chính những món ăn này đã góp phần thu hút đồng thời níu chân du khách mỗi khi đến đây. Nhiều du khách thừa nhận họ không thể quên được ấn tượng về các món ăn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sự đặc biệt của ẩm thực nơi này qua bài viết ‘Những món ăn nổi tiếng bạn phải thử khi đến Austin’.
Mục Lục
Bánh nướng tráng miệng Austin
Bánh nướng là một món tráng miệng tiêu chuẩn. Trong các bữa ăn gia đình ở Texas nói chung và Austin nói riêng. Bánh có hình dạng nhỏ nhắn, xinh xắn. Trông giống như những chiếc bánh cupcakes. Bột vỏ bánh gồm có hai phần: một phần cán mỏng để chứa nhân là mứt hoa quả, nhân mặn… bên trong. Phần còn lại để phủ lên trên gắn kín các mép bánh. Hoặc tạo thành nhiều hình dạng bắt mắt khác nhau. Bánh được làm mỗi ngày với nhiều hương vị khác nhau. Nên bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào mình muốn.
Enchiladas món ăn có giá trị dinh dưỡng cao
Đối với nhiều người dân Austin, Enchiladas là món ăn. Có giá trị hơn cả bánh mì kẹp thịt và pho mát. Đây là một món ăn đơn giản. Nhưng lại có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào. Và có giá trị dinh dưỡng cao. Enchiladas là một món ăn có nguồn gốc từ Mexico, được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Bao gồm các loại thịt, pho mát, đậu, khoai tây, rau. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm chiên, đậu chiên,…
Enchiladas có khá nhiều biến thể, tùy thộc vào nguyên liệu. Và phong cách chế biến sẽ tạo nên hương vị khác nhau cho món ăn. Ở Austin, đây là một trong những món ăn được làm theo kiểu Tex – Mex đặc trưng của vùng Texas. Khi ăn Enchiladas bạn sẽ cảm nhận được một mùi vị đặc biệt. Không giống với bất kỳ món ăn nào khác. Các nhà hàng Mexico ở Austin là nơi thích hợp. Nếu bạn muốn dùng thử món ngon này của thành phố.
Món tex mex có nguồn gốc Mexico
Tex mex có thành phần chính gồm cà chua, trứng, thịt, rau thơm và một số gia vị khác. Có nhiều cách chế biến cũng như thưởng thức tex mex khác nhau. Trong đó, loại tex mex phổ biến nhất là loại có vỏ bột bánh được nướng giòn gói bên trong là thịt, trứng, cà chua và rau thơm kèm sốt hoặc phô mai. Đây là món ăn có nguồn gốc Mexico nhưng kể từ khi du nhập vào Austin đã trở thành món ăn đặc trưng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của thành phố này.
Bít tết gà chiên hương vị khó cưỡng của Austin
Khi nhắc đến bít tết người ta sẽ nghĩ ngay tới miếng thịt bò đỏ hồng, thơm ngon với một hương vị khó cưỡng. Ở Austin, bạn cũng sẽ tìm thấy bít tết thịt bò phổ biến, nhưng một món bít tết đặc biệt hơn phải thử chính là bít tết gà chiên. Mặc dù có tên gọi là bít tết gà, nhưng thực sự nguyên liệu chính của món ăn lại không phải là gà, mà đơn giản là thịt heo, hoặc phần thịt bình thường của con bò. Miếng thịt sẽ được cắt miếng dày, phủ bột mì, trứng và vụn bánh mì, sau đó chiên vàng giòn.
Có 2 kiểu bít tết gà chiên mà bạn sẽ tìm thấy, đó chính là kiểu bình thường, ăn kèm với nước sốt kem, và bít tết chiên giòn, ăn kèm với nước thịt nâu. Bít tết gà chiên đặc biệt của Austin chỉ cần được ăn qua 1 lần thôi, bạn sẽ nhớ mãi hương vị đó, và muốn ăn thêm một lần nữa.
Rượu vodka Austin không cay, không đắng
Khi khám phá ẩm thực Austin, bạn cũng đừng quên nếm thử rượu vodka ở đây nhé. Hương vị của loại rượu này khá đặc biệt, không cay cũng không đắng. Đặc biệt, rượu vodka Austin nếu dùng với liều lượng cho phép còn có công dụng hỗ trợ trị chứng mất ngủ hiệu quả nên rất được người dân nơi đây ưa chuộng. Hơn nữa, rượu được chưng cất và phân phối ngay tại Austin nên đảm bảo chất lượng tốt hơn nhiều so với những loại rượu ngoại nhập khác.