Trong những năm trở lại đây, Quy Nhơn đang là điểm đến thu hút hàng triệu khách du lịch mỗi năm. Không chỉ nổi tiếng với các hòn đảo đẹp, hiền hòa, những bãi biển tràn ngập ánh nắng mà nơi đây còn sở hữu cho mình một nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Trong bài viết này, apamg.com sẽ chia sẻ đến các bạn những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quy Nhơn. Hãy cùng điểm qua và ghi chú lại khi cần mang ra sử dụng bạn nhé!
Mục Lục
Bánh hỏi lòng heo Quy Nhơn
Một trong những món ăn đặc sản Quy Nhơn vô cùng nổi tiếng mà hầu hết du khách khi có dịp đặt chân đến nơi đây cũng đều muốn thưởng thức đó chính là bánh hỏi lòng heo. Đây là một món ăn phổ biến mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại bất cứ nơi nào ở thành phố Quy Nhơn.
Bánh hỏi và lòng heo là hai món ăn tưởng chừng như chẳng có gì liên quan đến nhau. Tuy nhiên, bằng một cách kết hợp tài tình và khéo léo, người dân Quy Nhơn lại có thể tạo nên một món ăn thơm ngon đặc biệt, càng ăn càng nghiền.
Một đĩa bánh hỏi lòng heo thường bao gồm phần bún trắng thơm. Thêm vài miếng lòng heo béo ngậy, dồi nóng hổi, cuống họng, dạ dày,… Bên cạnh đó không thể thiếu bát nước chấm chua cay làm điêu đứng vị giác mọi thực khách.
Quán bánh hỏi lòng heo ngon tại Quy Nhơn
- Quán bánh hỏi lòng heo Mẫn – 76 Trần Phú, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Quán bánh hỏi lòng heo – 20 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 15,000vnd – 30,000vnd/ 1 suất
Bánh xèo tôm nhảy ngon nức tiếng
Bánh xèo tôm nhảy là một món ăn chắc chắn không thể không nhắc đến trong danh sách những món đặc sản ở Quy Nhơn nổi tiếng nhất. Đây vốn là một món ăn phổ biến và có ở nhiều vùng miền. Đặc biệt tại các tỉnh miền Tây sông nước. Tuy nhiên, nếu có dịp du lịch Quy Nhơn và thưởng thức món bánh xèo tại đây bạn sẽ cảm nhận được một hương vị hoàn toàn khác biệt.
Để làm được món bánh xèo tôm nhảy ngon chuẩn vị Quy Nhơn cũng không phải đơn giản. Phần bánh vàng ruộm được tráng vô cùng khéo léo theo công thức riêng biệt nơi đây để đảm bảo độ giòn, dai. Cùng với đó là phần nhân được chế biến từ những con tôm đất tươi ngon nhất. Đảm bảo chỉ cần ăn một lần bạn sẽ phải nhớ mãi mãi.
Quán bánh xèo ngon ở Quy Nhơn
- Quán bánh xèo tôm nhảy ông Hùng – 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Quán bánh xèo Gia Vỹ 2 – 14 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 15,000vnd – 30,000vnd/ 1 chiếc
Chả cá – Đặc sản Quy Nhơn
Trong số vô vàn các món đặc sản ở Quy Nhơn, chả cá vẫn luôn được xem là một trong những món để lại nhiều ấn tượng nhất trong lòng mỗi du khách. Chả cá nơi đây được chế biến theo công thức đặc biệt riêng của người dân Bình Định, từ nguồn cá biển tươi ngon cùng sự kết hợp khéo léo giữa nhiều loại gia vị để làm nên một món ăn làm say mê lòng người.
Chả cá Quy Nhơn gồm hai loại chính đó là chiên và hấp. Bạn có thể thưởng thức chả cá cùng với nhiều món ăn khác như cơm, bún hoặc phở cũng đều rất hợp.
Địa chỉ mua chả cá Quy Nhơn nổi tiếng nhất
- Chả cá Thanh Vân, số 81/3 đường Trần Hưng Đạo, phường Hải Cảng, thành phố Quy Nhơn
- Giá tham khảo: 210,000vnd/ 1 kg
Bún chả cá Quy Nhơn
Du lịch Quy Nhơn mà không một lần thưởng thức bún chả cá thì quả là vô cùng đáng tiếc. Món ăn này từ lâu đã được xem như biểu tượng của nền ẩm thực Quy Nhơn vô cùng đặc sắc và hấp dẫn.
Bún chả cá Quy Nhơn dù là món ăn dân giã nhưng các công đoạn chế biến lại hết sức cầu kỳ. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến làm bún. Làm chả cá và ninh nước dùng. Ngay khi vừa húp thìa nước đầu tiên, bạn đã có thể cảm nhận được vị ngọt đậm đà lan tỏa trong miệng, cảm giác cực kỳ kích thích.
Quán bún chả cá ngon ở Quy Nhơn
- Quán bún chả cá Ngọc Liên – 379 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Quán bún chả cá Phượng Tèo – 211 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 30,000vnd – 40,000vnd/ 1 bát
Bánh bèo – Đặc sản Quy Nhơn
Một trong những món đặc sản ở Quy Nhơn nữa bạn không nên bỏ lỡ đó chính là bánh bèo. Nhìn những chiếc bánh được đặt khéo léo trong chiếc bát nhỏ xinh. Phía bên trên là đầy ắp tôm thịt; đậu phộng rang cùng những lá hành bạn sẽ chỉ muốn được thưởng thức ngay lập tức mà thôi.
Bánh bèo vừa nhấc ra khỏi lò sẽ được đem lên phục vụ thực khách. Vì vậy vẫn còn tỏa khói nghi ngút. Được thưởng thức những chiếc bánh bèo vừa mềm, vừa dai chấm cùng nước chấm chua ngọt đậm đà cảm giác mới thật tuyệt vời làm sao.
Quán bánh bèo ngon ở Quy Nhơn
- Quán bánh bèo bà Xê – 50/22C Nguyễn Thái Học, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Quán bánh bèo Cây Mận – 742 Trần Hưng Đạo, Đống Đa, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 15,000vnd – 30,000vnd / 1 suất
Chả ram tôm đất – món ăn truyền thống lâu đời
Review đồ ăn Quy Nhơn mà không nói đến chả ram tôm đất thì quả là vô cùng thiếu sót. Đây là một món ăn truyền thống đã có từ lâu đời và thường xuất hiện trên mâm cơm của người dân Bình Định vào mỗi dịp lễ Tết.
Nguyên liệu để làm chả ram cũng khá đơn giản, chỉ gồm tôm đất, thịt ba chỉ cùng một số loại gia vị cần thiết. Tuy nhiên, khi thưởng thức chả ram, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn không thua kém gì các món sơn hào hải vị khác.
Địa chỉ thưởng thức chả ram tôm đất
- Quán chả ram tôm đất – Minh Dung – 94 Chương Dương, Nguyễn Văn Cừ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Quán chả ram tôm đất Bình Định – 42 Nguyễn Hữu Thọ, Thị Nải, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Giá tham khảo: 200,000vnd – 300,000vnd/ 1 kg
Bánh ít lá gai, đặc sản Bình Định
Bánh có hai loại là bánh màu lá gai và bánh màu trắng bên trong có nhân đậu xanh hoặc nhân dừa vô cùng thơm ngon. Tuy nhiên các bạn lưu ý là hạn sử dụng cho loại bánh này nếu để bên ngoài chỉ tầm 3,4 ngày thôi nhé ( các bạn hỏi thêm người bán nha).
Bạn có thể mua tại các tiệm đặc sản, riêng mình thì giới thiệu các bạn mua tại tiệm Vân Ý nằm tại khu chợ Quang Trấn, Quy Nhơn. Ở đây bán bánh ít ngon lắm, mình hay đặt gửi ra cho các anh chị ngoài Hà Nội.
Bánh hồng Bình Định
Đây cũng là loại bánh rất đặc trưng của xứ dừa Tam Quan thuộc tỉnh Bình Định. Bánh có tên gọi bánh hồng nhưng thực ra nó màu trắng. Trong có nhân dừa ăn sậc sậc rất ngon. Bánh này team Sài Gòn hay Hà Nội rất thích nhé, bánh lại để cũng được khá lâu tầm 5,7 ngày.
Bánh này các bạn có thể mua tại các cửa hàng đặc sản ở Quy Nhơn hoặc cửa hàng Vân Ý mình có giới thiệu ở trên.
