Chicago nằm trên bờ tây nam của hồ Michigan, ở đông bắc bộ tiểu bang Illinois. Nơi này thu hút được lượng du khách đông đảo ghé thăm mỗi năm. Nơi này không chỉ thu hút du khách thập phương bởi cảnh quang thiên nhiên, các khu công viên, khu vui chơi. Mà còn bởi nền ẩm thực vô cùng đa dạng, những món ăn ở đây dễ dàng chinh phục những thực khách dù khó tính nhất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết ‘Ẩm thực Chicago khiến do khách say đắm không quên’.
Mục Lục
Thịt hun khói tẩm ướp gia vị đặc biệt kiểu Chicago
Sở hữu một tấm vé máy bay từ TpHCM đi Chicago. Du khách sẽ không quên ghé vào những nhà hàng nổi tiếng. Để thưởng thức món thịt hun khói ngon nức tiếng. Hầu hết du khách khi thưởng thức món ăn này. Đều không thể phủ nhận được sự cuốn hút và mê hoặc lạ thường của nó.
![Thịt hun khói tẩm ướp gia vị đặc biệt kiểu Chicago](https://apamg.com/wp-content/uploads/2021/11/den-voi-chicago-de-thuong-thuc-nen-am-thuc-vo-cung-noi-tieng-bioosso_collo.jpg)
Từng miếng thịt được tẩm ướp những loại gia vị đặc biệt. Mang nướng trên bếp than. Hương vị tỏa ra khiến không một vị khách nào có thể cưỡng lại được. Du khách có thể ăn nó kèm với cà chua, rau xanh. Và chấm với loại nước sốt đặc biệt. Hẳn sẽ là một món ăn khó quên khi bạn đặt chân đến vùng đất này.
Bánh Jibarito mang thương hiệu riêng của Chicago
Bánh Jibarito là món ăn có mặt trong danh sách ẩm thực độc đáo. Mang thương hiệu riêng của Chicago. Loại bánh này có lớp vỏ được làm từ chuối. Với nhân bên trong là các loại thịt như: bò, heo, rau củ và một số loại gia vị khác. Với hương vị đặc trưng nhờ sự chế biến tài tình của những đầu bếp siêu hạng. Nơi đây mà món bánh Jibarito đã đi sâu vào tâm tưởng của nhiều vị khách thập phương.
Hot dog Chicago nổi tiếng
Được xếp hạng vào những món ăn nổi tiếng. Mang thương hiệu riêng của Chicago, Hot dog Chicago đã chinh phục được không ít những bị khách khó tính bởi hương vị đặc trưng và rất dễ ăn. Nhìn thì có vẻ như món bánh mỳ kẹp xúc xích ở Việt Nam, nhưng món Hot dog Chicago lại có một vị riêng không thể lẫn với bất cứ nơi đâu.
Nguyên liệu chính của món ăn này gồm: bánh mỳ. Được làm từ bột nguyên chất, kẹp xúc xíc; nước sốt cà chua, hành, mayonnaise, mù tạt,… chỉ đơn giản vậy thôi. Nhưng đã thu hút được đông đảo sự lựa chọn của du khách khi đến thành phố này.
Pizza đế dày rất được yêu thích
Món ăn nổi tiếng ở Chicago tiếp theo chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là pizza đế dày. Món ăn này còn có nhiều tên gọi khác như Deep Dish Pizza hay Pizza nhân hồi. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì loại pizza này có đế dày hơn rất nhiều. Do với các loại pizza thông thường khác.
![Pizza đế dày rất được yêu thích](https://apamg.com/wp-content/uploads/2021/11/chicagopizza-1569829610-2244-1569832720.jpg)
Thông thường, một chiếc bánh pizza Chicago sẽ có độ dày khoảng từ 5 đến 7 cm. Phía bên trên là đầy ắp các nguyên liệu thơm ngon. Như phô mai, sốt cà chua, cùng một số loại nhân thịt. Khi cắt bánh, lớp phô mai sẽ ngay lập tức tuôn chảy ra bên ngoài. Chỉ cần nhìn thấy thôi là bạn chỉ muốn thưởng thức ngay lập tức.
Sandwich thịt bò du nhập từ những người gốc Ý
Sandwich thịt bò Ý là một món ngon của Chicago được rất nhiều du khách yêu thích và muốn thưởng thức khi có dịp đặt chân đến thành phố này. Món bánh này được những người dân gốc Ý mang đến Chicago từ những năm 1930. Mặc dù là một món ăn nhanh nhưng sandwich thịt bò Ý lại có cách chế biến khá công phu và tỉ mỉ.
Để làm được một chiếc chuẩn vị, đòi hỏi người đầu bếp phải lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất. Thịt bò trước khi được kẹp vào nhân bánh sẽ phải đem đi chế biến riêng theo một phương pháp đặc biệt để có thể tạo nên linh hồn cho những chiếc bánh sandwich tuyệt hảo. Ngoài ra còn có nước sốt, các loại rau sống, dưa leo. Tất cả kết hợp lại để làm nên một món ăn đủ sức quyến rũ mọi thực khách.